待验证85% 置信决策规则时间未知
二次燃烧木柴炉需在炉壁开有双层导气孔（上下两排），上排孔用于引燃未燃尽的可燃气体，选购时确认上排孔位于炉膛上1/3处，燃烧效率比无二次燃烧结构高约30%且烟雾明显减少
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证炉底和炉壁有可调进气孔或格栅化通风设计的木炭炉，控温和续燃能力远强于纯封闭盒式结构，进氧不足会导致炭火中途熄灭82% 相似待验证下排式集成灶因烟机位于灶台下方，锅具产生的高热油烟需向下吸入，对爆炒火候和吸油烟效率存在天然矛盾，追求极致爆炒火力者上排/侧吸油烟机更稳妥81% 相似待验证带火力调节盖（可闷熄/调小火）的酒精炉更适合需要控温慢煮的场景；纯开放式炉一旦点燃只能烧完，浪费剩余燃料且有洒漏风险79% 相似待验证选择炉口出火孔≥16个、双层结构（jet型）的酒精炉，燃料气化更充分、火力更集中，比单层开口式沸水效率高约30%79% 相似待验证内燃式（内焰）设计使火焰凹陷在炉头内部，户外抗风性能优异，但热量相对集中在锅底中心，大锅加热均匀性不如普通外焰炉头79% 相似
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