待验证82% 置信决策规则时间未知
鱼油易氧化,氧化的鱼油不仅失效还产生有害醛类;选购应看是否标注过氧化值(POV)和茴香胺值(AV),或提供第三方新鲜度检测(如IFOS/GOED标准),开封后有明显哈喇味即已氧化不应继续服用
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来源数
82%
置信度
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-
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相关事实
待验证进口鱼油可查看第三方检测报告中的氧化值指标:总氧化值TOTOX应≤26(GOED标准),过氧化值POV反映新鲜度,氧化的鱼油不仅无效还产生有害自由基84% 相似待验证鱼油稳定性差易氧化,选购认准第三方认证如IFOS五星、氧化指标TOTOX值<10(越低越新鲜),无认证的鱼油可能已氧化,反而产生自由基危害;开封后有明显腥臭味即为氧化变质84% 相似待验证拆开后有明显浓烈鱼腥味或哈喇味(酸败味)的鱼油说明已氧化,不应继续服用,氧化油脂反而产生自由基有害健康81% 相似待验证鉴别氧化变质:剪开一粒胶囊闻气味,新鲜鱼油仅有淡淡鱼味,若有强烈哈喇味/油漆味说明已氧化(过氧化值超标)。氧化鱼油不仅无效还产生自由基有害,选购时看是否添加维生素E等抗氧化剂及包装避光80% 相似待验证鱼油开封后接触空气易氧化,酸败的鱼油产生自由基反而有害;判断标准是无刺鼻酸臭味,选购小包装或分装、避光冷藏保存,添加维生素E(生育酚)作抗氧化剂的产品更稳定79% 相似
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