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鱼油需检测重金属（汞、铅、镉）、二噁英、多氯联苯（PCBs）等污染物，大型深海鱼（如金枪鱼）来源汞风险更高，优选来自小型鱼（凤尾鱼、沙丁鱼）并有IFOS五星认证的产品
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待验证选购鱼油应查看是否提供第三方重金属检测报告（如IFOS认证或COA），关注汞、铅、多氯联苯（PCBs）含量，深海小型鱼（凤尾鱼、沙丁鱼）来源比金枪鱼等大型鱼重金属残留更低91% 相似待验证深海鱼油存在重金属（汞、铅）和多氯联苯（PCBs）富集风险，应认准提供第三方重金属/PCB检测报告或IFOS认证的产品，选用小型鱼（凤尾鱼、沙丁鱼）原料比大型金枪鱼更安全91% 相似待验证重金属与污染物检测：优先选标注重金属（汞、铅、镉）、二噁英、多氯联苯（PCBs）检测合格的产品，小型鱼类（凤尾鱼、沙丁鱼）为原料的鱼油重金属富集风险低于大型鱼类91% 相似待验证查看产品是否有第三方重金属(汞、铅、镉、砷)及PCBs、二噁英检测报告，认准IFOS 5星认证或GOED标准。深海鱼(尤其大型鱼)易富集甲基汞，无检测报告的鱼油存在重金属超标风险91% 相似待验证鱼油存在重金属（汞、铅）和多氯联苯富集风险，应选择标注分子蒸馏工艺或提供第三方重金属检测报告（COA）的产品，优先选用沙丁鱼、凤尾鱼等食物链低层小型鱼来源，其污染物富集远低于金枪鱼等大型鱼90% 相似
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