待验证88% 置信决策规则时间未知
新鲜度看氧化值：优质鱼油TOTOX值（总氧化值）应＜10（GOED标准≤26），氧化的鱼油有强烈腥臭味，反而产生自由基有害健康
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来源数
88%
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-
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相关事实
待验证TOTOX值（总氧化值）应≤26（GOED国际标准），低于10为优秀；氧化的鱼油不仅腥味重且产生自由基，反而有害健康，是判断新鲜度的核心硬指标92% 相似待验证氧化新鲜度看TOTOX值，国际标准应＜26，优质产品可做到＜10；氧化的鱼油不仅无效反而产生自由基，明显鱼腥回味或哈喇味往往是氧化信号89% 相似待验证鱼油易氧化，判断新鲜度看'总氧化值TOTOX'（应≤26，优质＜10）和过氧化值。氧化的鱼油打开有明显腥臭油耗味，此时EPA/DHA已劣化甚至产生有害物，闻起来越腥不代表越'纯'反而可能已氧化89% 相似待验证鱼油氧化值是核心质量指标：TOTOX值（总氧化值）应<26（GOED标准），过氧化值POV<5、茴香胺值AV<20；氧化的鱼油不仅无效还产生促炎自由基，反而有害89% 相似待验证TOTOX值（总氧化值）是鱼油新鲜度核心指标，国际标准GOED要求TOTOX≤26，优质产品可做到＜10；TOTOX超标的鱼油即使不腥也已氧化变质，反而产生自由基有害88% 相似
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