待验证85% 置信事实时间未知
看蛋白质含量数值需区分包装形态：常温肉泥（含水量高）蛋白质约8-12g/100g属正常，冻干肉粉/肉松因脱水浓缩可达40-50g/100g，不能直接横向比较克数
1
来源数
85%
置信度
长期有效
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-
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来源
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相关事实
待验证看配料表蛋白质含量，纯肉泥蛋白质应≥8g/100g；若低于5g说明淀粉或水分占比过高，实际肉含量少90% 相似待验证看蛋白质含量标注：优质肉馅水饺每100g蛋白质通常≥7g，低于5g的多为面皮占比高或馅料含肉少的填充型产品90% 相似待验证即食鱿鱼制品的‘蛋白质含量’是判断纯肉率的隐形指标：每100g蛋白质＜10g通常掺水掺淀粉较多，优质鱿鱼干制品蛋白可达40-60g90% 相似待验证看蛋白质含量选择时，优质肉泥蛋白质应≥8g/100g；若标注蛋白质＜5g/100g，说明肉含量低、以水和淀粉为主，营养密度不足88% 相似待验证配料表看蛋白质含量：真正的即食鸡胸肉蛋白质应≥18g/100g，若低于15g说明加了大量淀粉、水分或复合调味料充数88% 相似
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