待验证78% 置信决策规则时间未知
选卡应确认是否覆盖交叉过敏与隐藏来源（如'酪蛋白/乳清=牛奶'、'白蛋白=鸡蛋'），仅列8大类主过敏原的卡片会漏掉加工食品中的衍生成分表述
1
来源数
78%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证检测卡是'单一过敏原专项卡'而非'全过敏原通用卡'——市面上没有一张卡能同时准确测8大类过敏原，花生卡测不了牛奶，购买前须按自身过敏源逐项配齐82% 相似待验证辅食引入卡片应覆盖8大类常见过敏原（牛奶、鸡蛋、花生、坚果、大豆、小麦、鱼、贝类），每类单独成卡而非合并，才能实现单一变量引入观察82% 相似待验证商用食物标签卡需标注8大过敏原（乳、蛋、鱼、甲壳类、坚果、花生、小麦、大豆），若用于餐饮商业场景，选择带过敏原勾选框/图标的预印版本可满足食品安全溯源要求79% 相似待验证部分产品同时排除多种常见过敏原（如乳制品、鸡蛋等），适合有多重食物过敏需求的消费者77% 相似待验证认准包装上独立框出的'过敏原信息'区块（法规要求8大类：含麸质谷物、甲壳类、蛋、鱼、花生、大豆、乳、坚果），仅在配料表末尾用'可能含微量'字样的产品，代表存在生产线交叉污染风险，严重过敏者应避免77% 相似
引用此条事实
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