待验证90% 置信决策规则时间未知
配料表看『冻干鸡胸肉』还是『鸡肉』:真正单一原料冻干成分表只有一项肉类,若出现『鸡肉、马铃薯淀粉、卵磷脂』等辅料则是复合加工品,营养密度和纯度大打折扣
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相关事实
待验证配料表首位应为单一动物肉源(如'鸡肉'),若首位为'鸡肉粉'或标注笼统的'肉类'/'家禽副产品',说明使用了廉价碎料或内脏边角料,营养和适口性均打折扣89% 相似待验证配料表中出现'鸡肉'而非'鸡胸肉'时需警惕,可能混用了脂肪更高、蛋白偏低的鸡腿肉或碎肉;标注'鸡胸肉'但排在食盐、糖之后的产品,肉含量可能不足87% 相似待验证配料表应为单一动物成分(如仅'鸡胸肉'或'鸭肉'),出现'肉粉'、'谷朊粉'、'豌豆蛋白'、'甘油'等词说明是加工调制而非真正冻干纯肉87% 相似待验证单一原料冻干(如纯鸡胸肉、纯鸭肉)适合作为排除法过敏测试与加餐奖励;复合配方冻干含淀粉/黏合剂/植物蛋白,纯度低但成本低,判断标准是配料表第一位是否为具体肉名而非'肉粉'或'肉类及其副产品'87% 相似待验证配料表若鸡胸肉排在水、淀粉、大豆分离蛋白之后,实际鸡肉含量低,蛋白质多来自大豆蛋白而非纯鸡胸,减脂人群应选配料表首位为鸡胸肉的产品86% 相似
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