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重金属和污染物看是否有第三方检测报告（如IFOS五星认证、Friend of the Sea），认准检测汞、铅、镉、二噁英、多氯联苯（PCBs）等指标；小型鱼（凤尾鱼、沙丁鱼）原料比大型鱼富集重金属更少
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待验证重金属检测要认准第三方认证（如IFOS 5星、GOED），重点看汞、铅、镉、二噁英和PCBs是否低于检测限。小型深海鱼（凤尾鱼、沙丁鱼）原料通常比大型鱼污染更低93% 相似待验证选购看重金属与污染物检测：优先选提供第三方检测报告、标注符合IFOS五星认证或GOED标准的产品，深海小型鱼（凤尾鱼、沙丁鱼）原料通常汞含量更低92% 相似待验证选购应认准第三方重金属检测报告（汞、铅、砷、镉）及是否为分子蒸馏工艺去除污染物；沙丁鱼、凤尾鱼等小型鱼来源比三文鱼、金枪鱼等大型鱼富集重金属更少92% 相似待验证认准IFOS五星认证或第三方批次检测报告，重点看重金属（汞、铅）、多氯联苯PCBs、二噁英含量，深海小型鱼（凤尾鱼、沙丁鱼）来源的重金属残留通常低于大型鱼92% 相似待验证认准第三方重金属检测报告（IFOS认证或COA证书），关注汞、铅、二噁英、多氯联苯（PCBs）指标；深海大型鱼原料重金属富集风险高，小型鱼（凤尾鱼、沙丁鱼）原料更安全92% 相似
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