待验证88% 置信决策规则时间未知
中式爆炒家庭建议选风量≥18m³/min（即1080m³/h以上），大平层/开放式厨房需≥21m³/min，才能有效控制油烟外溢
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来源数
88%
置信度
长期有效
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-
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相关事实
待验证适用面积匹配：15㎡以下开放式厨房需选风量≥250m³/h机型，若厨房为开放式与客厅连通，应按连通空间总面积的1.5倍选型，否则油烟外溢客厅无法有效控制80% 相似待验证风量并非越大越好，超过23m³/min的大风量机型在小户型封闭厨房易造成负压，导致燃气热水器倒烟或开门困难，20-22m³/min已能满足绝大多数家庭77% 相似待验证灶头总功率建议≥4.0kW/眼（爆炒需求），单眼≥4.5kW可满足猛火颠勺；只煮饭煲汤为主的家庭3.5kW即够，不必追求高火力75% 相似待验证燃气灶单眼热负荷≥4.5kW才能实现真正的爆炒锅气，家用主灶眼建议选4.2kW以上；低于3.5kW仅适合炖煮和日常小炒75% 相似待验证家用厨房灭火器容量选择：单人小厨房选500ml-1L水基喷雾即可，标准家庭厨房建议2kg干粉或3L水基灭火器，容量过大（4kg以上）女性和老人单手难以稳定操作74% 相似
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