待验证83% 置信权衡取舍时间未知
304不锈钢内胆耐腐蚀、不易残留异味、可煮酸性食材，但导热和升压略慢；铝合金内胆导热快升压快但易划伤和氧化，长期煮酸性食物不理想
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来源数
83%
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-
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相关事实
待验证不锈钢蒸格耐高温不变形、无异味且寿命长，但导热快烫手且较重；PP食品级蒸格轻便隔热好但长期高温易老化发黄、可能残留气味，追求耐用选不锈钢82% 相似待验证不锈钢蒸格耐用、耐高温、不易变形但导热快烫手且偏重；PP食品级蒸格轻便便宜但长期高温易老化发黄、不耐刮，追求耐用选不锈钢82% 相似待验证内腔为不锈钢材质的微波炉不建议长期加热高盐高酸食物且不清洁，虽然不锈钢比涂层腔体更耐磨，但残留酸性物质长期附着可能腐蚀内壁81% 相似待验证304不锈钢内胆比铝合金内胆更耐腐蚀、不易析出金属、更易清洁，但导热稍慢；铝合金导热快加压快但涂层易磨损，长期使用优先304不锈钢内胆81% 相似待验证纯钛材质耐腐蚀、无金属异味、重量轻，但导热性远不如铝合金，烹饪时容易出现局部热点导致糊底，不适合煎炒类烹饪81% 相似
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