待验证80% 置信事实时间未知
淀粉受潮判断：抓一把手感发潮结小块、有结团即已吸湿变质，应避免继续用于勾芡（会出现颗粒感）
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80%
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-
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相关事实
待验证干姜受潮判断：正常干姜含水量≤12%，手掰应脆断有声、断面干燥；若掰不断、发软或有回潮黏手感则已受潮，辛辣度下降且易霉变76% 相似待验证椰蓉含水量应≤3%，手捏成团不散、结块明显的说明受潮，烘焙时易出油发苦且缩短保质期72% 相似待验证储存原块阿胶应密封防潮避光常温存放，避免高温潮湿导致霉变或软化；即食糕开封后需冷藏，出现油脂酸败味（哈喇味）即不可食用70% 相似待验证选购茯苓粉时用手指捻搓，纯正茯苓粉细腻但带轻微涩滞感、遇水微微黏、煮后成半透明糊；掺淀粉的粉过分滑爽、遇水立即成浆糊状且颜色死白69% 相似待验证虽然标注Instantized微粒化，但实际冲水时仍有结块和漂浮现象，需要用摇摇杯大力摇晃才能基本溶解，不适合只用勺子搅拌的场景69% 相似
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