待验证85% 置信注意事项时间未知
习惯大火爆炒或经常干烧的用户不建议买涂层煎锅，长期空烧超260℃会加速涂层老化甚至释放有害物质，这类需求应选铁锅或不锈钢锅
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证习惯大火爆炒、干烧或使用金属铲的用户不建议买涂层压铸锅，高温和刮擦会加速涂层老化脱落，应选无涂层铁锅或不锈钢锅91% 相似待验证不粘涂层锅具不建议用于大火爆炒和干烧，涂层在260℃以上开始加速老化释放有害物，需爆炒/干锅料理的家庭应单独配一口不锈钢或铁锅89% 相似待验证涂层炖锅不适合需要长时间大火爆炒或高温煎制的用户，涂层不耐长期高温干烧，这类需求应选铸铁或不锈钢锅89% 相似待验证不建议给经常干烧或大火爆炒需求的用户买不粘涂层煎烤盘，涂层在260℃以上会加速老化脱落，此类需求应选无涂层铸铁煎盘86% 相似待验证不粘涂层锅具不建议追求'全能套装'搭配高温煎烤需求，涂层锅长期空烧或超过260℃会加速涂层老化脱落，高温烹饪应另配铸铁或不锈钢锅85% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/389378API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/389378MCP
get_claim(id=389378)