待验证85% 置信决策规则时间未知
加固锅柄手柄本体材质耐热温度应≥180℃（酚醛树脂/PP+玻纤），若需连锅入烤箱或长时间炖煮需选耐热≥260℃的胶木或不锈钢包裹款
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证铸铁锅几乎全部兼容电磁炉、燃气灶、烤箱(带金属锅纽或验证耐温≥230℃)，但选购需确认锅盖手柄材质：树脂/胶木手柄通常仅耐180-190℃，全金属或耐高温手柄才能整锅入烤箱高温烘焙90% 相似待验证电木（酚醛树脂）锅柄耐热约150-180度，不可入烤箱；不锈钢一体柄可耐260度以上但导热烫手需配防烫套；硅胶包胶柄耐热200度左右且防滑89% 相似待验证选可进烤箱的铸铁锅需确认锅盖旋钮为金属或耐高温材质，普通塑料/胶木旋钮通常耐温上限约190-220℃，高温烘烤会融化变形88% 相似待验证PP材质模具耐温上限约120℃，不适合烤箱烘焙（通常需180℃以上）；PET约70℃仅适冷食；需高温烘焙造型应选硅胶或耐温金属模具87% 相似待验证玻璃纤维材质耐温上限普遍达500℃以上，适合直接承接铸铁锅、砂锅等明火余温炊具；硅胶垫耐温多在230-250℃，只能隔热不能直接放刚离火的高温锅底84% 相似
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