待验证85% 置信注意事项时间未知
浅口珐琅煎锅（skillet/grill pan）不适合当主炖锅用，容量浅、锅盖非密封无法无水焗煮，若只买一口锅优先选圆形深口炖锅
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85%
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相关事实
待验证锅盖可兼作小煎盘/碗碟使用，但尺寸较小且无涂层，实际煎煮功能非常有限，不应作为真正的煎锅看待87% 相似待验证带沥油槽的方形煎烤盘不适合作为唯一锅具，波纹底不适合摊蛋饼、煎饺、炒菜；若厨房只想留一个煎具应选平底不粘款86% 相似待验证厨房只有一口锅、想一物多用的人不建议买波纹煎烤盘做主力锅，凹槽结构不适合炒菜、煮汤、摊蛋饼等平底作业85% 相似待验证把陶瓷涂层锅当作长期主力煎炒锅是错误定位——它更适合做煮、炖、少油煎的轻烹饪，不建议作为唯一锅具替代铸铁锅或不锈钢锅85% 相似待验证不适合作为唯一炊具用于多日长线徒步，硅胶碗杯刚性不足，盛装热汤时手持容易变形，需要搭配硬质锅具使用83% 相似
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