待验证80% 置信决策规则时间未知
带核大果(榴莲、菠萝蜜、椰子)按毛重计价时可食率差异极大,榴莲果肉率约30-35%、菠萝蜜约30%,同价位应关注'净果肉'或选已开壳品
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来源数
80%
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-
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相关事实
待验证选购时看果肉厚度:优质话梅以饱满肉厚的青梅/李子为原料,果肉与核比例高;劣质品果肉薄、皱缩严重、核占比大,同等重量下实际可食用部分少77% 相似待验证混合坚果礼盒中果干(葡萄干、蔓越莓、枸杞)占比若超过30%,属于'以果干凑重量'降低成本,真正坚果占比应≥60%才划算76% 相似待验证混合坚果中夏威夷果、碧根果、腰果占比高的更贵但脂肪高,花生、瓜子成本低;判断品质看'贵价坚果占比',优质混合款贵价果仁应≥40%,否则是用便宜坚果凑重量76% 相似待验证馅料含真实果肉/坚果颗粒的产品(如芒果糯米糍、榴莲糯米糍)需看果肉含量标注,果肉≥20%口感层次明显,低于10%的多为香精调味加果酱75% 相似待验证夏威夷果、碧根果、开心果为高价值坚果,若礼盒中这三类合计占比≥40%则用料实在;若以花生、瓜子、腰果为主则成本偏低74% 相似
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