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健身增肌想要高蛋白低脂，优先级：干腐竹/豆腐皮＞北豆腐＞毛豆＞内酯豆腐；日常代餐补蛋白控热量选无糖豆浆（约30-40kcal/100ml）
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相关事实
待验证健身增肌选花生酱应看蛋白质含量≥25g/100g且脂肪来源为花生本身，配料表无添加糖；每100g纯花生酱蛋白约22-28g、脂肪约45-50g，热量约580-600kcal83% 相似待验证豆腐皮/腐竹蛋白质含量高达40-50g/100g，是所有豆制品之最，但脂肪也高（腐竹约20g），减脂期慎量、增肌期首选81% 相似待验证原味脱脂款无添加糖，蛋白质含量约12g/100g，适合健身增肌或低脂高蛋白饮食需求人群作为代餐或食材基底79% 相似待验证腐竹/豆腐皮是豆制品中蛋白质密度最高的（腐竹干品约44g/100g），但脂肪和热量也高（约460kcal/100g），减脂期应控制份量而非当低卡食材79% 相似待验证素食自热食品单份热量普遍在350-550kcal，蛋白质常低于10g，长期代餐需额外补充植物蛋白（豆制品/坚果），选购时优先含腐竹、豆腐皮、鹰嘴豆等高蛋白食材的产品78% 相似
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