待验证75% 置信注意事项时间未知
家庭冰箱冷冻室频繁开关、无独立控温的情况下，不建议一次囤过大分量（>1kg大包装），反复取用导致的温度波动会加速冰晶化和串味
1
来源数
75%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证冰箱冷冻室温度不稳定或频繁开关门的家庭，不建议一次囤大包装（1kg以上），反复微解冻会使汤圆表皮返生开裂；选小规格分次买93% 相似待验证冰箱冷冻室经常开关、温度波动大（普通直冷冰箱）的家庭，不建议一次囤积大份量（1kg以上）速冻食品，反复温度波动会加速冰晶生长破坏细胞结构导致口感变差92% 相似待验证家用冰箱（非商用）频繁开合导致冷冻室温度波动大，不建议一次囤积超过1个月消耗量的冷冻面团，超量存放会加速冰晶生长破坏面筋结构90% 相似待验证家里冰箱冷冻室经常开关或温度不稳（非-18℃恒温）的，不建议一次买2kg大规格，温度波动会加速冰晶生成使饺子皮变硬开裂90% 相似待验证家用冰箱冷冻室温度波动大（频繁开关门），不建议囤积超过2个月用量的冷冻球，长期存放易出现冰霜和口感劣化89% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/415668API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/415668MCP
get_claim(id=415668)