待验证80% 置信决策规则时间未知
波士顿龙虾/帝王蟹按规格论级：帝王蟹6-8两一只为常见规格，2kg以上的'大脚'蟹出肉率和肉质最佳；波龙500g以下肉少壳薄，家庭食用建议600-800g单只，肉质和性价比平衡
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相关事实
待验证帝王蟹按规格分：3-4斤为中规格适合3-4人食用出肉率高；6斤以上巨蟹单位重量含水/壳比例上升，实际可食肉率反而下降，家用不必追求超大规格87% 相似待验证帝王蟹分阿拉斯加红帝王蟹(肉质最佳)、蓝帝王蟹、金帝王蟹三种，市售冷冻多为俄罗斯/挪威产，规格2.5-4斤最常见，腿肉出肉率约60%87% 相似待验证波士顿龙虾礼盒选活鲜规格500-600g/只性价比最高，超过750g肉质变粗糙且价格陡增，追求肉质细嫩应选450-550g84% 相似待验证海鲜类自助（帝王蟹、生蚝、刺身）人均500元以上才可能真正回本，人均300元以下的海鲜自助多以低价虾蟹、贝类为主，帝王蟹通常限量供应或排长队83% 相似待验证蟹黄/蟹粉灌汤包看蟹肉含量标注，正规产品配料表蟹黄+蟹肉应≥8%，多数低价蟹黄包实为蟹味膏或南瓜蛋黄调色，无真蟹81% 相似
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