待验证88% 置信决策规则时间未知
速冻生坯表面若有明显冰霜结晶或饺子相互粘连成团，说明经历过反复解冻，蛋白质已变性，煮后易破皮出馅，应避免购买
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来源数
88%
置信度
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-
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相关事实
待验证速冻汤圆表面出现明显冰晶、结块或粘连成团，说明经历过反复解冻，煮时极易破皮露馅，应避免购买89% 相似待验证速冻饺子袋内出现大块冰霜、饺子相互黏连成坨，说明经历过反复解冻再冷冻，蛋白质已变性，煮后易破皮出水，应避免购买89% 相似待验证速冻饺子如果袋内出现结霜、冰碴或饺子结块粘连，说明经历过反复解冻再冷冻，蛋白质变性、口感变差，不要购买86% 相似待验证速冻饺子表面出现明显冰霜或结块，说明经历过反复解冻再冷冻，馅料已变质风险高，皮易破，不要购买84% 相似待验证速冻饺子出现袋内结冰霜、饺子互相粘连成块，说明经历过反复解冻再冷冻，馅料已变质风险高，购买时应选摸起来颗粒分明、能散开的82% 相似
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