待验证80% 置信事实时间未知
预包装卤味配料表出现山梨酸钾/脱氢乙酸钠属正常防腐处理,但若声称'0添加'却常温保质期>30天,多为高盐高糖抑菌,钠含量往往超800mg/100g
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来源数
80%
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-
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相关事实
待验证配料包丰富度与热量/钠含量成正比:附带卤汁咸味包的单份钠常达800-1200mg,接近每日推荐上限的一半,控盐或减脂人群应选原味或独立小包糖浆型84% 相似待验证复合调味料包(如火锅底料、卤料包)配料表中若「食品添加剂」占据前3位,钠含量通常>2000mg/100g,控盐人群应选钠含量≤1200mg/100g的低钠版本84% 相似待验证看配料表钠含量,优质原味混合坚果每100g钠应<50mg;标注'原味'但钠>200mg/100g说明添加了盐或经过盐渍调味处理84% 相似待验证配料表中钠含量应关注:1岁以内每100g钠<100mg为佳,警惕『无添加蔗糖』但含麦芽糊精、浓缩果汁等隐形糖的产品84% 相似待验证看配料表钠含量:卤味和盐焗类整禽钠含量常达800-1200mg/100g,一份下来轻松超日推荐量;控盐人群优先选白切、清蒸类,或买"卤汁分离"款自行控制蘸量83% 相似
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