待验证85% 置信决策规则时间未知
冰鲜整鱼买回后若不当天吃，应去内脏、擦干后用保鲜膜密封冷藏，最长不超过24小时；带内脏存放会加速腐败并使腥味渗入鱼肉
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来源数
85%
置信度
长期有效
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-
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涉及实体
相关事实
待验证生食三文鱼必须选择标注'可生食'或经过-20℃冷冻至少24小时（或-35℃冷冻15小时）的产品，普通冷藏鲜切三文鱼未经冻杀寄生虫处理不宜生吃79% 相似待验证冰鲜（0-4度短保）海鲜的配送时效需≤24小时且全程冷链，超过48小时的冰鲜运输应直接选冻品，避免半解冻反复导致细菌超标78% 相似待验证开罐后未食用完的金枪鱼需转移到密封容器冷藏，不可连罐存放（金属易氧化产生金属味），且应在1-2天内吃完77% 相似待验证网购冰鲜鱼若商家未使用泡沫箱+冰袋+顺丰冷链的组合，夏季运输超过24小时不建议购买，鱼在10℃以上环境细菌快速繁殖易变质产生组胺75% 相似待验证冰鲜比冷冻食材口感更好但保质期短，冷冻海鲜若采购后3天内用需选冰鲜，超过3天或提前备货则选-18℃急冻锁鲜产品74% 相似
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