待验证85% 置信决策规则时间未知
看配料表干货重量占比:优质佛跳墙固形物(海参鲍鱼花胶等)应≥40%,低于30%多为汤浓料少,主要靠高汤和胶质填充
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证份量规格上,标注净含量含汤汁重量,实际固形物(肉/主料)常仅占40-60%,看配料表主料百分比比看总克数更准,宴客选人均固形物150g以上84% 相似待验证选购时看单包净重:正常一份2-3人汤的干料应在20-40g,低于15g多为香料充数而药材含量不足,煲出汤味寡淡药效有限83% 相似待验证汤料包净含量需拆分看,标注400g的自加热汤煲通常汤汁占300g以上,实际固形物(肉/菌菇/海鲜块)仅50-100g,看配料表首位是否为汤基之外的真实食材可判断块料丰富度83% 相似待验证单包重量参考:清汤型15-20g、浓汤型20-30g,低于12g的多为高稀释廉价款,真实食材占比偏低81% 相似待验证分量规格换算:预制扣肉净含量300-400g约含8-10片,够2-3人正餐;标注'固形物含量'越接近净重越实在,汤汁占比超40%则实际肉量偏少77% 相似
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