待验证90% 置信决策规则时间未知

纯素（Vegan）需完全排除蛋、奶、蜂蜜及明胶等动物衍生成分，选购时需查看配料表是否含'卡拉胶'替代明胶而非动物明胶；蛋奶素（Lacto-ovo）可接受牛奶和鸡蛋。素食者购买前须区分包装标注'纯素'与'素食'的本质差异

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来源数

90%

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长期有效

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-

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来源

涉及实体

素食/纯素菜品category

相关事实

待验证牛奶/鸡蛋过敏者不要迷信"纯素/vegan"标签就等于安全——纯素排除动物成分但不保证无坚果、无麸质、无大豆，且素食厨房常大量使用坚果和大豆制品73% 相似待验证乳糖不耐或纯素人群不应选含全脂奶粉/乳清的核桃奶，应选植物奶基底（燕麦奶/纯核桃乳）版本，避免饮用后腹胀腹泻72% 相似待验证通乳(下奶)与回乳(退奶)配方成分完全相反，选购前务必确认功效方向：通乳常见王不留行、路路通、穿山甲替代品、通草、漏芦；而炒麦芽、山楂、花椒为回乳成分，哺乳期误用回乳包会导致断奶72% 相似

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