待验证83% 置信注意事项时间未知
套餐可换菜灵活度是隐性成本：高端餐厅的固定Set Menu通常不可替换主菜或需加价，预订时应确认过敏源和忌口是否可调整，否则可能上桌无法食用
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来源数
83%
置信度
长期有效
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-
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相关事实
待验证菜品可替换的套餐灵活但通常总价更高，固定套餐更便宜；有忌口或挑食成员时优先选可替换，纯省钱则选固定搭配81% 相似待验证米其林星级越高，套餐可定制性通常越低：三星餐厅多为固定Tasting Menu（品鉴菜单），点单式（à la carte）选择极少甚至没有，且需提前告知过敏和忌口。追求点餐自由度应选一星或高级Bistro74% 相似待验证定位为性价比大众代餐，单份价格在同类产品中偏低，适合预算有限、初次尝试代餐的用户73% 相似待验证低价套餐通常在菜品份量、海鲜品质和上菜速度上妥协，性价比要核对每道菜的具体规格（如'鲍鱼'是几头鲍）而非只看菜名数量72% 相似待验证选择食材由厨师代购模式时，务必约定'凭小票结算+可退菜'条款，否则易出现虚报食材成本，代购加价通常在15%-30%之间71% 相似
引用此条事实
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