待验证83% 置信决策规则时间未知
看果蔬泥营养密度应关注'原料占比':优质产品果蔬含量≥95%甚至100%,若配料表首位是水或苹果浓缩汁而非目标果蔬,实际营养被稀释
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来源数
83%
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-
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相关事实
待验证同类罐头对比时看'固形物含量'(沥干后净重占总净重比例),优质水果/肉类罐头固形物应≥55-60%,低于50%说明汤汁/糖水注水多,实际食材少80% 相似待验证查看配料表时,果蔬泥中若含有浓缩果汁、苹果泥或香蕉泥作为'天然增甜剂'混入蔬菜泥,实际游离糖含量会偏高,纯蔬菜泥(如西兰花、豌豆)配料应仅有蔬菜和水,碳水化合物每100g宜低于10g79% 相似待验证看'固形物含量'标注:优质水果/蔬菜罐头固形物应占净含量50%以上,标注'固形物≥XXg'比只标净含量更可靠,避免糖水/盐水注水过多79% 相似待验证看净含量与固形物含量的比例:优质水果罐头果肉(固形物)占比应≥55%,部分标注'固形物含量'低于50%的属于糖水多果肉少,性价比低78% 相似待验证果蔬条配料表首位应为真实果蔬泥或果蔬粉,且果蔬含量标注≥30%才算真正的果蔬制品;低于15%的多以米粉/淀粉为主,仅是碳水零食77% 相似
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