待验证90% 置信决策规则时间未知
深度水解奶粉的蛋白质分子量应低于3000道尔顿（多数达标产品分子量集中在1000道尔顿以下），才能显著降低致敏性；分子量越小抗原性越低，重度过敏应优先选择分子量分布明确标注的产品
1
来源数
90%
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长期有效
时效性
-
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相关事实
待验证深度水解奶粉的蛋白质分子量应≤3000道尔顿（多数在1500道尔顿以下），才能有效降低致敏性；选购时优先看包装标注的肽段分子量数据97% 相似待验证蛋白质含量3.6g/100ml优于国标（≥2.9g）和多数普通纯牛奶（约3.0-3.3g），但常温UHT工艺会损失部分热敏性营养素，追求活性营养成分的消费者可考虑低温鲜奶80% 相似待验证选购时优先看蛋白质含量≥2.9g/100g（发酵乳国标线为2.3g），低于2.3g的多为'风味发酵乳饮料'而非真正酸奶，营养价值大幅缩水80% 相似待验证蛋白质含量≥3.6g/100ml，高于国标纯牛奶最低要求（2.9g），属于蛋白质含量较高的纯牛奶产品80% 相似待验证蛋白质含量3.6g/100ml，高于国标巴氏奶2.9g的最低要求，属于品质较好的鲜奶档次79% 相似
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