待验证85% 置信决策规则时间未知
汞含量与鱼种强相关:长鳍金枪鱼(albacore/白肉)汞含量约为鲣鱼(skipjack/淡色肉chunk light)的3倍;孕妇、哺乳期及儿童应选'chunk light/淡色肉'而非'白肉/albacore',且每周不超过2-3罐
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来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证来源为微藻提取,无海洋鱼类重金属富集风险,适合对汞/重金属污染敏感的人群(孕妇、素食者)76% 相似待验证重金属风险与鱼种和食物链位置相关。小型鱼(凤尾鱼、沙丁鱼、鳀鱼)位于食物链底层,汞和重金属富集少;深海大型鱼(金枪鱼等)汞含量高。优先选原料为小型鱼且有第三方重金属检测报告(IFOS 5星认证)的产品72% 相似待验证不选未标注重金属检测(汞、铅、镉、砷)或未提供第三方检测报告的产品,尤其大型鱼类(金枪鱼等)来源风险高,孕妇儿童更需认准小型鱼(凤尾鱼、沙丁鱼)来源72% 相似待验证未标注重金属检测(汞、铅、镉、砷)及PCBs多氯联苯的鱼油不建议孕妇和儿童服用,大型深海鱼原料汞富集风险高72% 相似待验证重金属专项应至少覆盖铅、砷、镉、汞四项,鱼肉/深海鱼油配方的粮必须查看汞含量,禽类内脏为主的配方重点看铅镉71% 相似
引用此条事实
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