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有痛风或高尿酸人群不建议大量食用鹰嘴豆，其属于中高嘌呤豆类，每100g干豆嘌呤约150mg，急性发作期应避免
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80%
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相关事实
待验证痛风急性期或高尿酸人群不建议大量食用鹰嘴豆和毛豆，两者嘌呤属中等偏高(毛豆约150mg/100g)，缓解期适量即可95% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议大量食用大豆、黑豆类零食，豆类嘌呤含量中等偏高(干豆每100g约150-200mg嘌呤)，发作期应避免95% 相似待验证痛风及高尿酸人群不建议大量饮用高蛋白浓豆浆，大豆嘌呤经打磨后释放，每日控制在200-300ml以内86% 相似待验证痛风或高尿酸人群不建议大量食用扇贝柱，贝类属高嘌呤食物，嘌呤含量普遍＞150mg/100g86% 相似待验证痛风及高尿酸人群应控制黑豆摄入，黑豆属中高嘌呤食物（每100g约130-170mg嘌呤），豆浆浓度高更需限量；对大豆过敏者亦不宜85% 相似
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