待验证85% 置信权衡取舍时间未知

巴氏杀菌低脂鲜奶（冷藏7-15天）比常温UHT低脂奶保留更多活性蛋白与B族维生素，但需冷链且开封后48小时内喝完；追求营养选鲜奶，追求便利囤货选常温

1

来源数

85%

置信度

长期有效

时效性

-

首次发现

来源

涉及实体

低脂牛奶category

相关事实

待验证巴氏奶（低温杀菌）需2-6℃冷藏、保质期7-15天，保留更多活性物质与风味；常温奶（UHT灭菌）保质期6个月以上但B族维生素略有损失，二者营养差异远小于新鲜度差异91% 相似待验证巴氏奶（低温杀菌）需2-6℃冷藏、保质期通常7-15天，保留更多活性物质和风味；超高温灭菌奶（常温UHT）保质期6-9个月可常温存放，营养差异其实很小（仅少量热敏维生素损失）90% 相似

引用此条事实

Stable URI

https://kongchang.com/claim/428404

API

curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/428404

MCP

get_claim(id=428404)