待验证90% 置信决策规则时间未知
选购全谷物主食优先看'第一配料'，配料表首位是全麦粉/糙米的才是真全谷物；标注'小麦粉+麦麸'或'全麦粉排第二位'的多为伪全麦，膳食纤维往往＜3g/100g
1
来源数
90%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证真全麦面包配料表首位应为'全麦粉'而非'小麦粉'，膳食纤维应≥6g/100g；市售'全麦'多为小麦粉+少量麦麸+焦糖色调色，纤维往往＜3g88% 相似待验证全麦面包类需看配料表首位是否为「全麦粉/全麦面粉」，直播间宣称「全麦」但配料首位为小麦粉的属概念产品，膳食纤维含量常＜3g/100g87% 相似待验证全谷物含量判断：配料表第一位应为「全麦粉/燕麦」而非「小麦粉」，且膳食纤维每100g≥6g才算真正的高纤全谷物饼干，仅标注含量少的燕麦属营销噱头86% 相似待验证看配料表第一位：真正的全麦消化饼干应以「全麦粉」或「全麦面粉」排首位，若首位是「小麦粉」而全麦粉排在后段，其膳食纤维含量往往低于3g/100g，仅为概念性添加86% 相似待验证配料表首位是全谷物粉（如燕麦、糙米）比首位是精制米粉的营养密度高，膳食纤维含量通常≥3g/100g，但全谷物质地更粗糙需确认软化速度86% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/429066API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/429066MCP
get_claim(id=429066)