待验证80% 置信权衡取舍时间未知
'0糖'与'0卡'的权衡:使用糖醇(如赤藓糖醇、木糖醇)的产品可能仍有少量热量(木糖醇约2.4kcal/g),完全0热量需选用高倍甜味剂(三氯蔗糖/阿斯巴甜/甜菊糖苷)
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来源数
80%
置信度
长期有效
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-
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相关事实
待验证'0糖'不等于'0热量':麦芽糖醇约2.4kcal/g、木糖醇约2.4kcal/g,仅赤藓糖醇接近0kcal,严格控热量应看营养成分表的能量值而非糖含量89% 相似待验证含糖量控制可看营养成分表「碳水化合物」项,每100g糖含量低于25g属于相对低糖曲奇;标注「无蔗糖」不等于无糖,可能用麦芽糖醇替代仍有热量87% 相似待验证看'0糖'必须同时看'0能量':'0糖'仅表示每100ml糖≤0.5g,但仍可能含麦芽糊精、乳糖或结晶果糖等非蔗糖碳水而带来热量,减脂需认准两者同时标注86% 相似待验证警惕'无糖'代餐用麦芽糖醇/山梨糖醇大量增甜:这些糖醇每克约2.4kcal并非零热量,且单次摄入超10g易引起腹泻胀气。看配料表若糖醇排在前三位,代餐当天不宜连吃多份86% 相似
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