待验证85% 置信事实时间未知
常温即食鸡胸普遍采用真空包装+巴氏或高温灭菌，开封后即使未吃完也须冷藏并当天食用完，不可回温后再次常温放置
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证凉拌菜使用的鸡胸肉、牛腱等熟制食材，中心温度需煮至75℃以上并快速冷却至4℃以下冷藏，现拌前避免长时间处于10-60℃危险温度区间80% 相似待验证标注'常温软罐头/铝箔蒸煮袋'的常温菜包采用高温灭菌工艺（121℃以上），无需防腐剂即可常温存放，但高温会使肉质纤维变粗、蔬菜软烂，风味逊于冷鲜冷冻77% 相似待验证常温即食卤味看杀菌工艺：高温灭菌（121℃）产品可常温存放但口感偏软烂，气调包装/低温锁鲜产品口感好但需冷藏或短期食用，出行长时间携带选高温灭菌型75% 相似待验证材质为食品级PE，可直接接触食物，可冷藏冷冻使用，但不可加热、不可微波、不可放入洗碗机高温清洗74% 相似待验证材质为食品级PP，可进洗碗机和微波炉，但不耐高温油炸类食物直接盛放，日常使用温度需留意产品标注上限73% 相似
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