待验证85% 置信决策规则时间未知
成分表干净度快速判断法:配料超过10项、含'氢化植物油/植脂末/人造奶油'的直接排除(反式脂肪);'代可可脂'涂层的巧克力味蛋白棒同理避开
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来源数
85%
置信度
长期有效
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-
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涉及实体
相关事实
待验证看配料表长度判断添加剂情况:清洁配方代餐棒配料通常<15项,多为坚果、燕麦、果干、乳清蛋白;出现多种色素、香精、防腐剂(如山梨酸钾、脱氢乙酸钠)及'植脂末/氢化植物油'的应避开78% 相似待验证配料表含'谷氨酸钠+呈味核苷酸二钠+酵母抽提物'多重增鲜剂叠加的,鲜味爆但吃后口干上头;追求干净配方选只含少量味精或标注'无添加防腐剂'的手工牛油款76% 相似待验证配料表清洁度判据:优选配料≤5项、无麦芽糊精/氢化植物油/大量增稠剂;含『麦芽糊精』的产品即使标无糖,其GI也很高(约105),等同吃糖75% 相似待验证配料表清洁度判断:优质无麸质产品配料应可识别(米粉、木薯粉、鸡蛋等),警惕含大量'改性淀粉'、多种胶体+乳化剂+人工香精的产品,加工度越高越可能掩盖低质原料75% 相似待验证含有「植物奶油」「氢化植物油」「代可可脂」等反式脂肪来源的全麦饼干不建议长期食用,配料干净的产品应使用植物油且无氢化字样74% 相似
引用此条事实
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