待验证85% 置信决策规则时间未知
看反式脂肪:配料含'氢化植物油/植物起酥油/人造奶油'即可能含反式脂肪,优先选配料为'棕榈油/葵花籽油'且营养表反式脂肪标0g的产品
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85%
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相关事实
待验证含反式脂肪酸标注为'0'但配料含氢化植物油/植脂末的产品,实际可能存在微量反式脂肪,健康导向应选用非氢化棕榈油或菜籽油煎制的产品92% 相似待验证反式脂肪敏感者避开配料表含'植物起酥油''氢化植物油'的锅巴产品,选标注'反式脂肪0'或用棕榈油/葵花籽油煎炸的产品92% 相似待验证配料表中出现"氢化植物油""部分氢化油""人造奶油""起酥油"字样的植脂奶油通常含反式脂肪,即使标注"反式脂肪0g"(按每份<0.3g可标0),减脂人群应改选标注"非氢化"或以椰子油/棕榈油为基底的产品89% 相似待验证脂肪类型看配料表:用黄油的酥脆奶香但饱和脂肪高,用初榨橄榄油/椰子油相对健康,含「氢化植物油」「植物起酥油」的应直接放弃(反式脂肪风险)88% 相似待验证配料表看是否含'棕榈油',反式脂肪酸主要来源于氢化植物油和高温反复煎炸油,选择用葵花籽油/玉米油的产品更健康87% 相似
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