待验证85% 置信决策规则时间未知
五常大米认准DB23/T 002-2010地理标志和溯源二维码，真五常稻花香2号支链淀粉高、直链淀粉含量约15%-18%，冷饭不回生；市面90%以上'五常大米'为调和米或异地稻
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证认准五常大米认准包装上的'地理标志保护产品'专用标+溯源二维码，真五常稻花香2号直链淀粉含量15%-18%，冷饭不返生；市售'五常大米'超90%为调和米或冒充90% 相似待验证五常稻花香2号大米直链淀粉含量15%-18%，属中低直链淀粉品种，冷饭不易回生，适合做便当或寿司；东北长粒香直链淀粉偏高，米饭更蓬松适合炒饭84% 相似待验证大米看直链淀粉含量：籼米(如丝苗米)直链淀粉22%以上偏干散适合炒饭/煲仔饭，粳米(如东北大米)15-18%软糯适合日常焖饭，糯米几乎为080% 相似待验证看直链淀粉含量：15%-18%的米黏软有嚼劲（东北粳米/稻花香），20%以上偏硬散（长粒籼米/丝苗米），做寿司选粳米，做炒饭煲仔饭选籼米80% 相似待验证五常稻花香2号（五优稻4号）是核心品种，认准包装上'GB/T 19266'地理标志国家标准及溯源码，非此标准的'五常大米'多为调和米或产地掺假80% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/431327API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/431327MCP
get_claim(id=431327)