待验证80% 置信权衡取舍时间未知
价格与出品率呈负相关：低价腊肠靠'注水注淀粉'提高出品率（1斤肉出1.2斤肠），高端腊肠出品率低于70%（1斤肉出0.6-0.7斤肠），过分便宜必有水分
1
来源数
80%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证风干肉损耗率约60%-70%（即3斤鲜肉出1斤风干肉），因此价格克重比应结合出成率理解：真肉风干成本必然高于同重量鲜肉，明显低价的产品几乎必然掺淀粉或使用劣质肉源80% 相似待验证单价异常低于市场行情30%以上的冷冻肉需警惕：可能是母猪肉（口感老）、注水肉（解冻大量出水）、临期或复冻品，切勿只看每斤单价决策77% 相似待验证规格越大单价越高但不一定越好吃：大闸蟹4两以上性价比骤降；黄鱼一斤左右肉质最嫩、超大反而柴；石斑鱼1.5-2斤规格肉质与出成率最平衡76% 相似待验证单价在即食鸡胸肉品类中偏高，属于中高价位段产品，预算有限、大量囤货的用户性价比不突出76% 相似待验证价格在代餐粉品类中属于中低档位，大桶装单份成本较低，适合预算有限的减脂入门用户75% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/431878API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/431878MCP
get_claim(id=431878)