待验证80% 置信权衡取舍时间未知
花生果（带壳）与花生米对比：带壳花生保存期更长（壳隔绝氧化），但易受潮发霉；花生米方便直接吃但开封后应2周内吃完，否则易走油产生哈喇味
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来源数
80%
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-
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相关事实
待验证糙米胚芽富含不饱和脂肪，常温下极易氧化酸败，开封后建议15天内吃完；购买时优先选真空压缩包装或充氮包装，比普通塑封保鲜期长2-3倍81% 相似待验证糙米因带有富含油脂的胚芽和麸皮，常温保质期仅3-6个月，远短于白米，开封后应冷藏并在1-2个月内吃完以防哈喇味81% 相似待验证糙米、燕麦、坚果类杂粮含天然油脂，开封后常温存放2-3个月易氧化产生哈喇味，夏季更快，一次不宜囤超过3个月用量，开封后应冷藏或密封避光80% 相似待验证荞麦粉不耐储存，麸皮层脂肪易氧化产生哈喇味，开封后建议冷藏并3个月内用完；整粒荞麦米可常温密封保存更久80% 相似待验证糙薏米（保留麸皮/红衣）膳食纤维和营养更高但口感粗糙、烹煮时间长需提前浸泡2小时以上；精制薏米（白净圆润）口感好但去壳打磨过度会损失营养79% 相似
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