待验证75% 置信决策规则时间未知
颜色异常鲜艳翠绿、放置多日仍不变色发暗的青团可能添加色素或过量护绿剂,天然艾草/鼠曲草青团存放中会自然氧化转为深墨绿或褐绿
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来源数
75%
置信度
长期有效
时效性
-
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来源
涉及实体
相关事实
待验证优质抹茶色泽应为鲜艳的翠绿/嫩绿色,偏黄或带褐说明氧化或用了老叶/低遮阴栽培;开封后接触空气和光照会快速褪绿,颜色鲜绿度是新鲜度的直接指标84% 相似待验证颜色异常翠绿、鲜亮的干海带/海白菜可能经过染色或硫处理,天然干海带应为深褐绿至墨绿色、泡发后呈墨绿或黄绿,泡发水明显染绿的应警惕人工色素84% 相似待验证颜色异常鲜绿或发亮的南瓜籽仁可能经过染色或油炸处理,天然籽仁应为墨绿偏暗、表面哑光;开袋后有明显哈喇味(油脂酸败)的不可食用83% 相似待验证颜色偏深绿到灰绿属正常(南瓜籽本色),过于鲜绿或均匀翠绿可能添加了色素;冲调后有明显颗粒沉淀属于全食物特性而非质量问题82% 相似待验证颜色越鲜艳越可能添加人工色素或经护色处理:天然紫薯粉呈灰紫非荧光紫,天然菠菜粉呈墨绿偏暗非翠绿,颜色异常鲜亮饱满需警惕色素81% 相似
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