待验证85% 置信决策规则时间未知
纸皮核桃(露仁核桃)壳厚约0.8-1mm,手捏两颗可碎,出仁率60-70%;普通薄皮核桃壳厚1-1.5mm,出仁率50-55%。同等价格下纸皮核桃实际吃到的仁更多,但仁易氧化不耐存
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85%
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-
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相关事实
待验证新疆纸皮核桃单果重10-14g、壳厚<1mm,手指轻捏即裂,出仁率≥55%;云南漾濞泡核桃壳更薄、仁色偏浅、油脂香更浓,出仁率可达58%以上87% 相似待验证核桃规格常按每斤颗数分级,特级果一斤约40-50颗(单果直径≥30mm),普通果一斤60颗以上。颗大不等于仁多,需结合壳厚判断,纸皮核桃即使颗数多出仁率仍高82% 相似待验证颗粒等级看每盎司粒数:18-20粒/oz为特大果,23-25粒/oz为标准果,30粒以上为小果;同等重量下大果单价高但更适合直接食用,烘焙打碎用途选小果更划算75% 相似待验证碧根果、开心果这类带壳坚果的净含量含壳重,实际可食用果仁仅约为标称净重的45-55%,购买时应换算果仁实重再对比不同礼盒74% 相似待验证坚果礼盒净含量看‘去壳净重’而非‘含壳毛重’,带壳碧根果、开心果类礼盒实际可食部分约55-65%,标称1kg带壳礼盒实得果仁约600g,比对时应换算为可食克数74% 相似
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