待验证80% 置信事实时间未知
奶酪（尤其是硬质奶酪如帕玛森、切达）临期容忍度远高于液态奶，密封冷藏下即使过标注日期数天，硬质奶酪表面轻微霉斑切除后仍可食用，因此临期硬奶酪折扣是低风险采购
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80%
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-
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相关事实
待验证乳糖不耐受人群不建议选新鲜奶酪（如奶油奶酪、新鲜马苏里拉），应选熟成时间长的硬质奶酪（切达、帕玛森、高德），熟成过程中乳糖已大部分被分解78% 相似待验证常温UHT工艺保质期长、无需冷藏，适合囤货和外出携带，但口感上奶香浓郁度被部分消费者认为不如低温鲜奶74% 相似待验证小圆奶酪为独立小份包装需冷藏保存，不适合长时间外出、野餐等无冷链条件的携带场景，常温放置时间有限73% 相似待验证常温UHT工艺保质期长、无需冷链，适合囤货和送礼，但相比巴氏低温鲜奶在风味和部分活性营养物质保留上有所牺牲73% 相似待验证常温UHT工艺保质期长、便于囤货，但风味和营养保留不如低温巴氏鲜奶，追求鲜奶口感的不适合72% 相似
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