待验证80% 置信决策规则时间未知
番茄类、酸性水果类罐头选玻璃瓶或涂层内壁,避免酸性物质长期腐蚀金属导致铁/铝溶出;肉鱼类马口铁罐则无此顾虑
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80%
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相关事实
待验证番茄制品罐头优先选玻璃瓶或有内涂层的马口铁罐,酸性番茄会加速金属溶出,无涂层铁罐可能导致铁/锡迁移超标89% 相似待验证番茄、菠萝、柑橘等高酸性食材罐头,若采用未镀膜的普通金属罐,长期储存会溶出微量金属并产生金属味,优先选玻璃瓶装或标注'内壁涂层'的产品87% 相似待验证番茄基底或酸性内容物(如水果、酸黄瓜)建议选玻璃罐或涂层马口铁罐,酸性会加速普通镀锡铁罐内壁腐蚀,开罐后金属味明显87% 相似待验证番茄类、菠萝、柑橘等酸性食材罐头应避开无内涂层的镀锡铁罐,酸性会加速锡溶出;优选带食品级环氧涂层或玻璃瓶装87% 相似待验证玻璃瓶装比金属罐装更适合酸性蔬菜(番茄、腌菜),可避免酸性物质长期与金属内壁反应产生金属味,也无BPA内涂层疑虑86% 相似
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