部分验证65% 置信注意事项时间未知

罐身出现膨胀鼓包、锈蚀、凹陷伤及封边或开盖时无'嘶'声(内部无负压)一律不要购买/食用，可能存在肉毒杆菌污染风险

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来源数

65%

置信度

长期有效

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-

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来源

涉及实体

罐头食品category

相关事实

部分验证任何胀罐、罐身凹陷生锈或开罐时无'噗'声（无真空感）的罐头都不能食用，存在肉毒杆菌风险，出行前需逐个检查罐体完整性88% 相似待验证罐身出现鼓胀、凹陷后敲击声空、开罐喷气或有异味的绝对不能食用，可能是肉毒杆菌污染，整箱囤货尤其要逐罐检查罐体是否变形84% 相似待验证选购时优先看罐身是否鼓胀、凹陷或渗漏，鼓罐可能是肉毒杆菌等厌氧菌产气所致，任何鼓胀罐头必须丢弃不可食用81% 相似待验证包装出现胀袋、鼓盖的腌制品不要购买，胀气是产气杂菌或肉毒杆菌繁殖信号，尤其真空/罐装厌氧产品胀袋存在肉毒毒素风险，不可加热尝试挽救80% 相似

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