待验证85% 置信决策规则时间未知
螺蛳粉的臭味来源于酸笋料包，独立包装的酸笋（20g以上）臭味浓正宗，把酸笋做进复合汤料包的产品通常臭味弱、发酵风味淡，怕臭味者应选后者
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证臭味主要来自酸笋和螺蛳汤料，包装标注'加臭'或独立臭料包的版本臭味最重，怕臭选'清汤/微臭'款或可控制酸笋投放量的产品91% 相似待验证臭味主要来源于酸笋发酵程度，重臭党选独立包装的液体酸笋包（发酵充分），轻臭党选脱水酸笋或标注'温和'的版本，好欢螺偏重臭、螺霸王臭味适中90% 相似待验证闻起来带刺鼻酸味或刺激性气味的桃胶疑似硫熏，天然桃胶应几乎无味或带淡淡植物清香，泡发后不应有涩味82% 相似待验证香味浓郁的痱子粉往往掩盖了原料气味或添加较多香精，无香配方虽体验平淡但成分更精简、致敏风险更低80% 相似待验证闻起来有明显焦糊味或苦味说明花生烘焙过度或已氧化变质；正常纯花生酱应有浓郁烘烤花生香，口感回甘无涩80% 相似
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