待验证90% 置信注意事项时间未知
奶油/蘑菇浓汤类几乎必含乳制品和麸质(增稠用面粉),乳糖不耐或麸质过敏者应选番茄、蔬菜清汤类,并核查‘可能含麸质/牛奶’提示
1
来源数
90%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证乳糖不耐或纯素人群选藻类黄油替代品时需确认标注"Vegan"或"无乳制品",部分"植物黄油"仍含乳清粉或酪蛋白作增香70% 相似待验证如果你选它是为了避开常见过敏原(乳制品、大豆),购买前仍需确认具体口味变体的成分表,部分口味可能含有坚果类成分70% 相似待验证看配料表首位是否为真实食材(如番茄粉、香菇)而非'植脂末/麦芽糊精',前者汤底更接近现熬,后者主要靠香精和增味剂调味70% 相似待验证纯素冻干餐需逐项核对配料表:'天然香精''调味粉'常隐含奶粉/鸡精,认准明确标注'Vegan'或'纯植物基'认证,避免仅看'素食'字样(可能含蛋奶)68% 相似待验证口感浓稠不等于活菌多:增稠常靠添加果胶、明胶、变性淀粉,看配料表第一位是否为'生牛乳'而非'水+乳粉'来判断真实乳基础68% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/433707API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/433707MCP
get_claim(id=433707)