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无麸质需求者不能只看'燕麦'标注——普通燕麦常在同产线加工受小麦交叉污染，必须认准包装明确标注'Gluten-Free'或'无麸质认证'字样

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相关事实

待验证选择无麸质需求(乳糜泻/麸质敏感)者需认准'gluten-free认证'燕麦，普通燕麦本身不含麸质，但常在同产线与小麦交叉污染91% 相似待验证对麸质敏感者需认准'gluten-free'标识，燕麦本身不含麸质，但普通生产线常与小麦交叉污染91% 相似待验证麸质敏感/乳糜泻人群不能默认燕麦安全，普通燕麦常在加工中被小麦交叉污染，须选择标注'gluten-free无麸质认证'的燕麦89% 相似

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