待验证85% 置信注意事项时间未知
挂面类为延长保质期常加食用碱/磷酸盐(如焦磷酸钠)提升口感弹性,钠含量可高达1000mg/100g以上,高血压/肾病人群需看钠含量,优选钠<500mg/100g或标注'无添加'的鲜湿面
1
来源数
85%
置信度
长期有效
时效性
-
首次发现
来源
涉及实体
相关事实
待验证即食魔芋爽/魔芋丝为追求Q弹口感常添加大量食用碱、氢氧化钙调节,钠含量往往超标,每100g钠可达800-1500mg,高血压和肾病人群需选低钠款(钠≤300mg/100g)88% 相似待验证即食魔芋爽/魔芋素毛肚追求爽脆重口,往往钠含量极高(每100g钠可达800-1500mg),控盐或高血压人群需看营养标签,一包可能占每日钠推荐量的一半87% 相似待验证钠含量需重点看,成品调味类素排普遍钠含量偏高(可达800-1200mg/100g),高血压或控盐人群应选择钠≤500mg/100g的清淡型或半成品自调味款87% 相似待验证挂面钠含量普遍偏高(部分产品钠≥1200mg/100g,一顿即接近每日限量的一半),高血压及控盐人群应选低钠挂面并减少煮面盐/放少量面汤87% 相似待验证调味魔芋爽/魔芋素毛肚普遍钠含量偏高(可达800-1200mg/100g),一包吃完接近每日钠上限1/3,高血压或水肿体质应控制单次食用量或选低钠版本87% 相似
引用此条事实
Stable URI
https://kongchang.com/claim/437295API
curl https://kongchang.com/api/v1/knowledge/claims/437295MCP
get_claim(id=437295)