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正宗希腊酸奶每100g蛋白质应≥8g，若配料表标注'希腊风味酸奶'(Greek-style)通常蛋白质仅5-6g，是通过增稠剂模拟浓稠口感而非物理滤乳清工艺，健身增肌人群应认准≥10g/100g
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相关事实
待验证真正的希腊酸奶蛋白质含量应≥8g/100g，若配料表标注为'希腊风味酸奶'且蛋白质<5g/100g，实为普通酸奶增稠调味，非过滤工艺制成95% 相似待验证真正的希腊酸奶蛋白质含量应≥8g/100g，若配料表未浓缩或额外添加乳清蛋白粉，蛋白质<6g/100g的多为普通酸奶贴牌'希腊风味'95% 相似待验证真正的希腊酸奶蛋白质含量应≥8g/100g，若配料表标注'希腊式风味酸奶'且蛋白质＜6g/100g，多为增稠剂调配而非乳清过滤工艺95% 相似待验证真正的希腊酸奶蛋白质含量应≥8g/100g，若配料表标注为『风味发酵乳』且蛋白＜6g/100g，多为普通酸奶增稠冒充94% 相似待验证真正的希腊酸奶蛋白质含量应≥8g/100g（约为普通酸奶的2倍），若低于6g/100g大概率是普通酸奶加增稠剂冒充的'希腊风味'94% 相似
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