待验证75% 置信权衡取舍时间未知
高肉含量饺子更实在但价格高且煮后偏干柴,猪肉白菜/猪肉芹菜等带蔬菜馅反而汁水更足口感更嫩
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来源数
75%
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相关事实
待验证食材以脱水蔬菜和魔芋结、宽粉为主的产品成本低、复水后口感发硬;带有真空软包午餐肉、牛肉或鹌鹑蛋的产品口感更接近火锅,配料表中肉类靠前的更值得选84% 相似待验证肉馅比例越高越鲜香但汤汁少易发柴,纯瘦肉馅口感偏干,肥瘦比约3:7的猪肉馅多汁且不腻,全瘦馅需搭配蔬菜或高汤打水83% 相似待验证高肉含量馅料更实在但速冻后肉汁易析出导致口感偏柴,加了蔬菜和淀粉的馅反而更多汁嫩滑,纯肉不一定比肉菜混合的好吃83% 相似待验证食材丰富度看肉类占比:中低端产品以宽粉、魔芋、藕片、豆皮等素菜填充,肉类(午餐肉/牛肉/肥牛卷)多为1-2小片;肉多的产品成本明显更高,看配料表中肉类是否排在前列可判断真实用料82% 相似待验证看配料表菜肉比:优质三鲜/白菜猪肉饺蔬菜应排在肉之后但含量≥25%,若配料表首位是水或菜、且肉含量<20%,多为低成本产品,口感偏水偏柴81% 相似
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