待验证80% 置信注意事项时间未知
免洗宣传的预切蔬菜多经次氯酸钠或臭氧消毒清洗,敏感人群仍建议清水冲洗一遍;标注'开袋即食'的沙拉菜才真正达到生食卫生标准
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来源数
80%
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-
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相关事实
待验证洗果蔬餐具需选标注食品接触级安全(GB 9985国标A类)且不含甲醛、荧光增白剂的产品;A类可直接洗餐具果蔬,B类仅限厨房用具外部清洁75% 相似待验证84消毒液不适合直接消毒餐具和果蔬:残留次氯酸钠有害,若必须使用需彻底冲洗后再用;建议餐具消毒改用煮沸或专用食品级消毒剂74% 相似待验证餐具消毒应选择明确标注'可用于食品接触面'的含氯消毒剂,稀释后浸泡后必须用清水冲洗干净并晾干,普通84消毒液虽可用但残留风险较高,餐具优先选专用食品级消毒产品73% 相似待验证标注'预洗/免洗'的藜麦并非绝对无需处理,工业预洗仅去除大部分皂苷,敏感人群或婴幼儿食用前仍建议简单冲洗一遍73% 相似待验证含季铵盐(苯扎氯铵等)抗菌剂的洗碗液冲洗需比普通洗洁精更彻底,季铵盐易吸附在餐具表面,建议清水冲洗3遍以上,尤其塑料餐具更易残留72% 相似
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