待验证85% 置信注意事项时间未知
不能吃辣或家有儿童老人,别买标注'特辣/变态辣'及配料表辣椒排前三位的底料,即使加水稀释花椒的麻感仍难去除
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来源数
85%
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-
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相关事实
待验证对辣椒素敏感/易上火体质不建议买'冻干辣味'或'风干辣条'类,脱水浓缩后单位辣度和油脂盐分更高,宜选含水量高的魔芋/豆干类微辣产品78% 相似待验证真正无辛辣需同时排除辣椒、花椒、白胡椒、黑胡椒、芥末、生姜、大蒜及洋葱,配料表出现『天然香辛料』『复合香料』字样时应视为潜在辛辣来源而回避77% 相似待验证减脂人群不建议买'香辣''黑椒''孜然'等重口味即食款作为唯一蛋白来源,调味款钠和隐形油脂偏高,建议原味为主偶尔调剂76% 相似待验证泡椒/柠檬酸辣类以爽脆开胃为卖点,通常质地偏脆嫩;卤香/五香/虎皮类主打软糯胶质,两者不可兼得,喜软糯别选泡椒类76% 相似待验证辣度标注参考:只放辣椒粉/辣椒油的多为香辣型(微辣可入口),配料含'小米椒/朝天椒/辣椒精'的为重辣,含'花椒/青花椒'的是麻辣型,怕麻者应避开青花椒配料75% 相似
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